マレーシアの春節に定番のお菓子、Kuih Kapit（クエカピッ）。
これまで食べたクエカピッの中で、「一番美味しい！」と感じたお店がペナン島にあります。
ペナン島のEng Seng Penang Kuih Kapit
20年以上に渡りペナン島で営業するEng Seng Penang Kuih Kapit。
春節前だけでなく、年間を通じクエカピッを購入することができるお店です。
店内では、クエカピッのほか、アーモンドクッキー、ピーナッツクッキー、ムルクなどのお菓子も販売しています。
クエカピッ制作過程を見ることができる
Eng Seng Penang Kuih Kapitでは店先でクエカピッを作っていて、製造過程を見学することができます。
クエカピッは炭火を使って焼き上げるのが伝統製法ですが、Eng Sengでも炭火を使って作られています。
＼ 製造工程の動画はこちら／
動画リンク先：https://vt.tiktok.com/ZSanhDofC/
値段
クエカピ（オリジナル）は大きいサイズがRM44、小さいサイズがRM22です。（2025年12月時点）
オリジナルフレーバーのほか、肉鬆（ロウソン）を使ったクエカピッもあります。
大きいサイズのクエカピッ。
こちらは杏仁酥（アーモンドクッキー）。
クエカピッとアーモンドクッキーも、これまで食べたものより断然美味しかったです。
クエカピッは絶妙なサクサク感、アーモンドクッキーは何とも言えないホロホロ感がありました。
店舗ロケーション
住所：48b, Lorong Abu Siti, 10450 George Town, Pulau Pinang
春節直近は混み合っていたり、大晦日などはお店が休みになるので、営業日に注意してください。
まとめ
クエカピッは繊細なお菓子で、ちょっとした衝撃で割れやすい面がありますが、Eng Sengでは袋に段ボールの仕切りをつけて手渡してくれ、ちょっとした心遣いが良いなと感じたお店です。
お店のオーナーさんも明るくて感じの良い人なので、ぜひ足を運んでみてください。
