マラッカ名物のニョニャパイナップルタルト。
マラッカの様々なお土産屋さんで販売されていますが、おすすめはThe Baba Story（ザ・ババストーリー）のニョニャパイナップルタルト。
クッキー生地が軽めの仕上がりで重たさがなく、パイナップル餡の甘みと酸味のバランスが絶妙です。
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マラッカで買うおすすめニョニャパイナップルタルト
マラッカのババニョニャヘリテージ博物館横にある土産店のThe Baba Story（ザ・ババストーリー）。
この土産店で販売されている手作りのニョニャパイナップルタルトがすごくおすすめです。
The Baba Story（ザ・ババストーリー）ではニョニャパイナップルタルトのほか、ドドルも販売していて、ドドルも美味しいです。
The Baba Storyのパイナップルタルトの値段
12個入りでRM21.50。（2025年3月時点）
日本円で約700円です。（1MYR=33円で換算した場合）
パイナップルタルトの原材料
小麦粉、コーンフラワー、卵、砂糖、塩、パイナップル、シナモン、バター。
The Baba Storyのニョニャパイナップルタルトの味
The Baba Storyのニョニャパイナップルタルトは、
- パイナップル餡が美味しい
- クッキー生地が重たすぎない
…という特徴を持ちます。
パイナップル餡にはパイナップルならではの繊維感と酸味がありつつ、甘さとのバランスが良いです。
また、クッキー生地はパイナップルタルトにありがちなバターの重たさがなく、パイナップル餡の美味しさを引き立てるような仕上がりで、クッキー生地とパイナップル餡のバランスが絶妙です。
保存方法と消費期限
購入してから10日以内に消費することになっています。
開封前は直射日光が当たらない涼しい場所で保管できますが、開封後は冷蔵庫の中で保存が必要になります。
冷蔵庫で保存した場合、必要に応じて食べる前にオーブンで温めてもOKです。
ザ・ババストーリーのパイナップルタルトは美味しい
The Baba Storyはマラッカ中心部の便利なロケーションにあり、買い物しやすい点もおすすめポイントです。
同じくマラッカにあるBee Bee Pineapple Tart Houseのパイナップルタルトも美味しいものの、Bee Beeの方がクッキー生地が重ためなので、軽めの風味が好きな場合はThe Baba Storyのパイナップルタルトをおすすめします。
個人的にはThe Baba Storyの方がBee Beeよりも美味しと感じました。
ぜひ、The Baba Storyはマラッカ観光ついでに立ち寄りやすい場所にあるので、マラッカで美味しいニョニャパイナップルタルトを購入したい時にぜひ利用してみてください。
