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手頃な価格でニョニャ料理を楽しむことができるAtlantic Nyonya Restaurant。
この記事では、マラッカのAtlantic Nyonya Restaurantで食べるニョニャ料理について紹介します。
マラッカのJalan KubuにあるAtlantic Nyonya Restaurant(アトランティックニョニャレストラン)。
こじんまりとしたお店で、アットホームな雰囲気があります。
ご飯モノのメニュー。
メニューは、鶏肉、魚、エビ、イカなどをメインディッシュにした一品料理のほか、野菜のメニューがあります。
上記のメニューの画像は2022年時点のもので、2023年現在はメニューのデザインが変わっていて、値上げもされています。
パイナップルを使用したNasi Nanas。
大きく見えるかもしれませんが、小ぶりなパイナップルを容器に使っているので、そこまでボリュームはありません。
一人で食べきることができるくらいの分量です。
パンダンリーフで色と香りをつけたNasi Pandan Kukus。
Nasi Pandan Kukusもアトランティックニョニャの看板メニューになります。
プタイという豆とイカをサンバルソースで炒めたSambal Petai Sotong。
野菜を煮込んだもの。
Atlantic Nyonya Restaurantでは、注文するとお通しのような形で、クラッカーを持ってきてくれます。
料理が提供されるのを待っている間のつなぎになります。
住所:145, Jalan Kubu, Kampung Satu, 75300 Melaka
マラッカのオランダ広場があるエリアから、車で5分程度、徒歩だと12分程度かかります。
Atlantic Nyonya Restaurantは、「客家公會」と書かれたゲートの奥にあります。
Hakka Community Associationと書かれた白色の建物のなかにレストランがあります。
Atlantic Nyonya Restaurantのニョニャ料理は、平均的な味だと感じています。
ただ、全体的に価格は安く、スタッフの人の対応も丁寧なので、使いやすいレストランだと言うことができます。
以上、Atlantic Nyonya Restaurantについての紹介でした!
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海外在住歴10年以上。留学、海外インターンシップ、海外勤務で欧米やアジアなど数カ国に在住。台湾在住を経て、現在はマレーシアでの生活をメインにしています。
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