ミシュランのビブグルマンを獲得したAnak Baba。
この記事では、クアラルンプールでマラッカスタイルのニョニャ料理を提供するAnak Babaについて紹介します。
ビブグルマンを獲得したAnak Baba
KLセントラル駅近くに店を構えるAnak Baba。
マレーシア初のミシュランガイドで、ビブグルマンを獲得したお店の1つになります。
Anak Babaオーナーは、マラッカ出身のVictor Lowさん。
クアラルンプールでBaba Lowというニョニャレストランも経営していて、マラッカにあるBaba Low本店はVictorさんのお父さんが創業したお店になります。
Anak Babaの店内。
お店の手前と奥の双方に座席があります。
心地良い雰囲気に包まれているAnak Baba。
内装はシンプルですが、清潔感があり、のんびり食事を楽しみたい時におすすめのスポットです。
メニュー
Anak Babaのメニューは、クアラルンプールのBaba Lowとほぼ同じ内容になっています。
Pai Tee、Popiah、Mee Siamのほか、各種ニョニャ料理が揃っています。
しっかり食事がしたい場合は、主菜を選んでご飯をセットにして注文することもできます。
名物のチェンドルやドリンクメニュー。
自家製のカヤを使ったKaya Butter Bun（カヤバターバン）。
クアラルンプールのBaba Lowにも同じメニューがあるのですが、ココナッツと卵のしっかりとした風味のあるカヤを使ったカヤバターバンはおすすめメニューの1つです。
カヤバターバンとハーフボイルドエッグがセットになったAll Day Breakfast Setを注文すると、それぞれ単品で注文するよりも安くなります。
カヤバターバンは、ハーフボイルドエッグに浸して食べるとより美味しいので、一緒に注文する形がおすすめです。
店内にはエスプレッソマシーンがあり、伝統的なコピに加え、エスプレッソベースのコーヒードリンクも提供しています。
こちらは、ココナッツパームシュガーのGula Melaka（グラマラッカ）を使ったグラマラッカラテ。
黒糖ラテのように、コクのある甘みがあるラテになります。
おすすめはニョニャラクサ
ミシュランガイドでは、Anak BabaのNasi Lemakをおすすめしていますが、おすすめはニョニャラクサ。
Baba Lowで提供されているニョニャラクサとほぼ同じ味で、ココナッツミルクの風味漂う美味しいニョニャラクサです。
クアラルンプールだと、Limapuloのニョニャラクサが有名ですが、個人的にはBaba LowやAnak Babaのニョニャラクサの方がココナッツの風味が豊かでより美味しいと感じています。
店舗ロケーション
住所：159, Jln Sultan Abdul Samad, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur
最寄駅はモノレールのKLセントラル駅。
KLセントラル駅から歩いて8分程度でAnak Babaにアクセスできます。
まとめ
お店の雰囲気が良く、価格も手頃なAnak Baba。
非常にアットホームな雰囲気のお店で、一人でふらっと入っても心地良く過ごすことができるので、一人旅でKLセントラル駅周辺でご飯スポットや休憩スポットを探している時に利用する形もおすすめです。
以上、Anak Babaについての紹介でした！
