クアラルンプールのショッピングセンターを中心にフランチャイズ展開しているAh Cheng Laksa。
ペナンで食べるアッサムラクサと遜色ない品質のアッサムラクサを提供しているお店です。
クアラルンプールを中心に展開するAH CHENG LAKSA
AH CHENG LAKSA（アチェン ラクサ）のはじまりは、マレーシア北部、Kedah州のAlor Star（アロースター）。
1960年に創業した家族経営の小さなお店のアッサムラクサは、次第に地元で評判になりました。
2004年、Klang Valleyにチェーン店をオープンしたことをきっかけに、フランチャイズ展開が活発化し、現在ではクアラルンプールやその近郊都市を中心にたくさんの店舗があります。
アチェンラクサのメニュー
Ah Cheng Laksaのメニューには、
- Asam Laksa（アッサムラクサ）
- Curry Laksa（カレーラクサ）
- Pan Mee（パンミー）
- Nasi Lemak Rendang（ナシレマ ルンダン）
…などがあります。
看板メニューはアッサムラクサで、一番人気になっています。
セットメニューもあり、単品で注文するよりも少しお得になります。
セットメニューの選択肢になっているロンガン。
AH CHENG LAKSAのアッサムラクサ
AH CHENG LAKSAのアッサムラクサ。
ペナンクオリティのアッサムラクサです。
アッサムラクサ以外のメニュー
看板メニューのアッサムラクサ以外にも、色々なものがあります。
Curry Laksa
Curry Laksa（カレーラクサ）。
Nasi Lemak Rendang
Rendang（ルンダン）は肉の塊にココナッツミルクとスパイスをミックスして作られる、煮込み料理です。
ホロホロになるまでじっくり煮込んだチキンルンダンに、香り高いNasi Lemakがマッチしています。
こちらはフライドチキンがセットになったNasi Lemak Ayam Goreng。
Pan Mee
辛いものが苦手という時はPan Mee（パンミー）がおすすめです。
クリアスープが使われた優しい味の麺料理です。
汁なしのドライパンミーもあります。
Loh Bak
こちらはLoh Bak（滷肉・ローバッ）。
AH CHENG LAKSAのLoh Bakは割と美味しいので、セットメニューで注文する時にチョイスしてみても良いと思います。
Ais Kacang
デザート系メニューには、アイスカチャンがあります。
AH CHENG LAKSAの店舗ロケーション
色々なところにたくさん店舗があるため、ここでは旅行者の方が使いやすいロケーションにある店舗をいくつかピックアックして紹介します。
NU Sentral
最寄駅はKL Sentral駅。
KLセントラルに直結したショッピングモールのNU Sentral内にAH CHENG LAKSAの店舗があります。
KLセントラル駅を利用するついでに立ち寄ることができる店舗です。
gateway@klia2
クアラルンプール国際空港のLCCターミナル、klia2に繋がっているショッピングモールのgateway@klia2。
最寄駅はKLIA2駅です。
空港でアッサムラクサが食べたいな…という時に使えます。
まとめ：KLで美味しいアッサムラクサが食べたい時におすすめ
ペナンで食べるアッサムラクサはやっぱり美味しいので、ペナンを訪れる機会があれば、ぜひ現地で食べてみてください。
ただし、ペナンまで足を伸ばす予定がないという場合、クアラルンプールで美味しいアッサムラクサが食べたいという時はAH CHENG LAKSAがおすすめです。
一般的にローカルグルメはホーカーセンターやコピティアムで食べる方が美味しいものの、AH CHENG LAKSAはショッピングモールで食べるローカルフードの品質としてかなり良いと言えます。
また、ショッピングモールというエアコンが効いた清潔な環境で食事をすることができるので、旅行者の方には非常に使いやすいという意味でもおすすめすることができます。
以上、AH CHENG LAKSAについての紹介でした！
