クアラルンプールにあるSeni SattiSorru。
クレイポットライスが人気のお店で、マラッカやジョホールバル、ペナンなど、マレーシア国内に続々と店舗を拡大し続けているお店になります。
ブリックフィールズにあるSeni SattiSorru
Brickfields（ブリックフィールズ）にあるSeni SattiSorruは、Medan Selera Brickfieldsというフードコートがある建物のなかに入っています。
看板メニューのクレイポットライスの具材には、
- マトン
- チキン
- カニ
- エビ
- フィッシュ
…があり、クレイポットライスは小サイズと大サイズから選ぶことができます。
クレイポットライスのほかには、スープやバナナリーフもあります。
Seni SattiSorruのクレイポットライス
土鍋を使ったクレイポットライス系の料理は、ご飯を生のままコトコト煮て作る形が多いものの、Seni SattiSorruのクレイポットライスは、スパイス、玉ねぎ、トマトなどをソテーしたのち、肉や魚などの具材を入れ、そこに炊いたご飯を加えるという作り方をしています。
ご飯はしっとり柔らかく仕上がっていて、この食感が好き嫌いが分かれるポイントになるかもしれません。
さらっとした仕上がりを期待するとがっかりするかもしれないので、おじやっぽい食感だと頭に入れておくと、すんなり受け入れられると思います。
また、スパイスでしっかり味つけした濃いめの味つけになっています。
Seni SattiSorruのおかず
Seni SattiSorruで人気のおかずはChicken 65。
おすすめのサイドディッシュです。
Seni SattiSorruのロケーション
住所：Tun Sambanthan Complex, Jalan Tun Sambanthan, Brickfields, 50470 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
Seni SattiSorruの店舗は、リトルインディアの近くにあります。
上記画像の建物がSeni SattiSorruがあるフードコートの建物になります。
まとめ
Seni SattiSorruのクレイポットライスはスパイスの香りは豊かであるものの、そこまで辛くないため、食べやすさがあります。
Brickfieldsのフードコートは混み合っていることもあるので、ピークの時間帯を避けると、より快適に食事をすることができると思います。
同じくブリックフィールズにある土鍋系料理では、Legend’s Claypot Briyaniの方が美味しいです。
