手頃な価格でニョニャ料理を楽しむことができるAtlantic Nyonya Restaurant。
この記事では、マラッカのAtlantic Nyonya Restaurantで食べるニョニャ料理について紹介します。
Atlantic Nyonya Restaurant
マラッカのJalan KubuにあるAtlantic Nyonya Restaurant（アトランティックニョニャレストラン）。
こじんまりとしたお店で、アットホームな雰囲気があります。
Atlantic Nyonya Restaurantのメニュー
ご飯モノのメニュー。
メニューは、鶏肉、魚、エビ、イカなどをメインディッシュにした一品料理のほか、野菜のメニューがあります。
上記のメニューの画像は2022年時点のもので、2023年現在はメニューのデザインが変わっていて、値上げもされています。
アトランティックニョニャで食べるグルメ
パイナップルを使用したNasi Nanas。
大きく見えるかもしれませんが、小ぶりなパイナップルを容器に使っているので、そこまでボリュームはありません。
一人で食べきることができるくらいの分量です。
パンダンリーフで色と香りをつけたNasi Pandan Kukus。
Nasi Pandan Kukusもアトランティックニョニャの看板メニューになります。
プタイという豆とイカをサンバルソースで炒めたSambal Petai Sotong。
野菜を煮込んだもの。
Atlantic Nyonya Restaurantでは、注文するとお通しのような形で、クラッカーを持ってきてくれます。
料理が提供されるのを待っている間のつなぎになります。
ロケーション
住所：145, Jalan Kubu, Kampung Satu, 75300 Melaka
マラッカのオランダ広場があるエリアから、車で5分程度、徒歩だと12分程度かかります。
Atlantic Nyonya Restaurantは、「客家公會」と書かれたゲートの奥にあります。
Hakka Community Associationと書かれた白色の建物のなかにレストランがあります。
まとめ
Atlantic Nyonya Restaurantのニョニャ料理は、平均的な味だと感じています。
ただ、全体的に価格は安く、スタッフの人の対応も丁寧なので、使いやすいレストランだと言うことができます。
以上、Atlantic Nyonya Restaurantについての紹介でした！
