マレーシア版ミシュランガイドでビブグルマンを獲得したRavi’s Claypot Appom Manis。
土鍋（クレイポット）で焼き上げるインド式パンケーキを販売するお店で、絶妙なふかふか感がクセになります。
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ペナン島のRavi’s Claypot Appom Manis
朝早くから営業するRavi’s Claypot Appom Manis。
伝統製法の炭火と土鍋を使って焼き上げる
炭火の上にクレイポットを置き、一つ一つ焼き上げていきます。
焼き上げたアポンマニスはバナナの葉の上に置いて提供されます。
ふかふか感と優しい甘みがたまらない
出来立てのアポンマニス。
ココナッツと卵の風味に、絶妙な甘さで、一度口にすると止まらない美味しさがあります。
お持ち帰りも可能ですが、作りたてのアポンマニスの食感が最高なので、ぜひその場で食べてみてください。
なお、アポンマニスは1セット5ピース単位での販売になります。
朝早く行かないと売り切れる
Ravi’s Claypot Appom Manisは人気が高く、朝早く行かないと売り切れてしまいます。
以前、何度か足を運んだことがありますが、9時過ぎだと遅くて販売終了になっていることが多く、朝6時半頃到着した時は待ち時間なしで注文できました。
待ちたくない場合は、朝イチで行くことをおすすめします。
店舗ロケーション
住所：317, Jalan Burma, George Town, 10350 George Town, Pulau Pinang, マレーシア
Ravi’s Claypot Appom ManisはSwee Kong Coffee Shopというコピティアムの中で営業しています。
ペナン福建麺、炒粿條、ホワイトカリーミーなど色々なローカル料理があるほか、朝は美味しいニョニャクエも販売されています。
朝ごはんスポットとしておすすめの場所なので、ぜひ足を運んでみてください。
＼ 動画はこちら ／
動画リンク先：https://vt.tiktok.com/ZSuNjRT66/
なお、ペナン島のアポンマニスに関しては、Sai Ram Penang Apom Manisも美味しいです。
