クアラルンプールのチャイナタウンにある老舗コピティアム、何九海南茶店。
2018年11月、その伝統あるコピティアムが昔から商売を続けていた店舗を離れ、すぐ近くに新しいお店をオープンし、多くのお客さんを惹きつける大人気スポットになっています。
この記事では世代を超えて古き良き伝統の味を守り続ける何九海南茶店の歴史に触れつつ、おすすめメニューやアクセス方法について紹介します。
チャイナタウンにある何九海南茶店とは？
何九海南茶店の始まりは1956年。
世代を超えて70年以上の歴史を持つお店、それが何九海南茶店（Ho Kow Hainam Kopitiam）です。
何九海南茶店の由来と歴史
店名の何九（Ho Kow）はオーナーの名前です。
元々は中国・海南島からマレーシアに渡ってきた何九さんのお父さんがはじめたお店で、当初はお父さんの名前を取った信記（Soon Kee）という店名でした。
のちに、何九さんがお父さんからお店を受け継いだことをきっかけに、自身の名前である何九（Ho Kow）に店名を変更したという経緯があります。
4世代に引き継がれる味
第1世代は何九さんのお父さん、第2世代は何九さん。
そして、幼い頃からお店を手伝い、海南コピティアム独特のコーヒー焙煎＆抽出技術を引き継いだ何九さんの娘さんである何淑珍（Ho Sook Chan）さんが第3代目となり、現在は何淑珍さんを中心に経営しています。
また、何九さんのお孫さんたちもお店を手伝い、4世代に渡って伝統の味を守っています。
レトロ感を強調する店内のインテリアや店内で販売している商品のデザインなど、若い世代のアイディアが盛り込まれていると感じるものが多く、伝統あるコピティアムにどこか新しさを感じることができます。
2018年11月に店舗を新装オープン
元々はチャイナタウンのLorong Panggungにあった何九海南茶店。
長い歴史を持つお店を閉鎖して、Lorong Panggungと目と鼻の先にあるJalan Balai Polisに店舗を新装オープンしました。
長年に渡りそれまで商売をしていた場所から新店舗に移転した背景には、
地主の都合で立ち退きを余儀なくされた…
という理由によるものになりますが、新しい店舗はレトロ感がありつつも清潔感があり、とりわけ旅行客も利用しやすい環境になっています。
オープン以来、現在に至るまでお店の前に人だかりができる人気店になっています。いつ行ってもすごい人でびっくりします。さらに、何九の隣ではMalaya Gardenというカフェが営業していたのですが、Malaya Gardenが閉業し、その場所が何九の店舗に変わり店内スペースが大幅に拡大しています。
何九さんの温かさに触れることができる
リニューアルオープン当初、お店の中でニコニコしながら接客をしているかわいいおじいちゃんがいました。
実は何九さん自身で、
ごゆっくりお召し上がりください
…と優しく声をかけて、テーブルに料理を運んでくれました。
お客さんの中には「一緒に写真を撮ってください！」と言って記念撮影している方もいて、お店のアイコン的存在です。
Ho Kow Hainam Kopitiamの以前の姿
以前の何九海南茶店の姿を知りたい、そんな時に適したとても良い動画があります。
この動画に出てくる方が何九（Ho Kow）さんです。
動画を見ていただくと、古いお店の雰囲気であったり、いかに常連客に愛されていたお店であったのかということがわかります。
旧店舗があった場所は新しい観光スポットに
何九海南茶店の旧店舗があったLorong Panggungは、通称、広東語で鬼仔巷（Kwai Chai Hong）と呼ばれる場所になります。
廃れつつあったエリアであったものの、再開発が行われ注目を集めるエリアに変化を遂げました。
このエリアのハイライトは、鬼仔巷のストリートアート。
フォトスポットとして人気の場所であるため、何九海南茶店に足を運ぶ時は、ぜひ一緒に立ち寄ってみてください。
メニュー
看板ドリンクは海南茶。
これは香港でよく飲まれている鴛鴦というドリンクに似たようなもので、マレーシアでは福建語でミックスを意味するCham（チャム）と呼ばれることもあります。
定番人気のカヤトースト。
パンはこんがり焼き上げたもの、蒸したものを選択することができるほか、バンやクロワッサンの選択肢もあります。
Nasi Lemak（ココナッツライス）、猪腸粉（チーチョンファン）などの食事メニュー。
点心やデザートなど、メニューは多岐に渡ります。
ちなみに、何九海南茶店は紙のメニューが新聞デザインでかわいい！ということも特筆すべきポイントです。
一番はじめのページには何九海南茶店の歴史のほか、中国の海南島からマレーシアに渡ってきた海南の人々が英国人の役人たちのシェフやキッチンハンドとして働いていたこと、それにより数々のフュージョン料理が誕生したことなど、海南の人々のマレーシアにおける歴史が記載されています。
また、マレー半島に渡った海南の人々が生み出したカヤジャムやカヤトースト、その独特のコーヒー焙煎方法などについても説明されています。
注文方法
注文方法は簡単で、各テーブルにあるQRコードをスマホで読み込んで行います。
何九海南茶店で食べるローカルグルメ
甘みが強いものの、看板ドリンクの海南茶は、何九海南茶店で注文したいメニューです。
Kopi-O-Ais（コピオーアイス）
マレーシアのコピティアムのコーヒーは、日本で飲む一般的なコーヒーとは異なり、独特の濃厚さと香りが特徴です。
単純に「Kopi（コピ）」で注文すると、コンデンスミルクが入ったコーヒーが出てきます。
もう少しさらっと飲みたい場合は、ブラックコーヒーに砂糖を加えた、コピオーあたりがおすすめです。
Kaya Bun（カヤバン）
バンにカヤジャムをサンドした、カヤバン（Kaya Bun）。
カヤトーストと比較して、バン特有のふっくらした食感を楽しむことができます。
カヤトースト類には半熟卵（温泉卵）を一緒に注文して、卵にディップして食べるという方法が定番です。
茨厂街虾米咖喱猪肠粉（カレーチーチョンファン）
猪腸粉（チーチョンファン）は香港の点心でお馴染みの食べ物の一つですが、マレーシアで食べる猪腸粉には色々なものがあり、何九海南茶店ではクアラルンプールスタイルのカレーソース猪腸粉があります。
ツルツルとした食感が特徴で美味しいです。
Nai Lemak（ナシレマ）
マレーシアの国民食と言えるココナッツライスのNasi Lemak。
何九海南茶店のNasi LemakはTraditional Nasi Lemakのほか、フライドチキンがセットになったもの、チキンカレーがセットになったものがあります。
店舗ロケーション
住所：1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur
定休日は月曜日。
最新の情報はお店の公式Facebookで確認するようにしてください。
すごく混み合うお店なので、待ち時間を考慮して、時間に余裕がある時に足を運ぶ形がおすすめです。（特に週末は激混みです）
朝の開店直後でもすぐにテーブル席が埋まるので、待ち時間を減らしたい場合は、開店直後の訪問を推奨します。
行き方＆アクセス方法
最寄駅はPasar Seni駅。
MRT・Pasar Seni駅A出口を出てまっすぐ歩き、一番はじめにある道路を右側に曲り、そのまま道なりに沿って進むと、左手側にお店があります。
ショート動画で見るHo Kow Hainam Kopitiam
コピィティアムの雰囲気をパッと把握したい場合は、動画をチェックしてみてください。
＼ クリックして再生↓／
まとめ：クアラルンプールで人気のコピティアム
移転オープンしてから既に何年も経過しているものの、その人気は衰え知らずです。
チャイナタウンで現地の人に人気のコピティアムを試してみたい場合は、何九海南茶店に足を運んでみてください。
