美味しい福建麺と滷麵のお店が多いペナン。
レベルの高いお店がたくさんあるなか、ミシュランのビブグルマンに認定されたお店の1つにGreen House Prawn Mee Cornerがあります。
Green House Prawn Mee Corner
ペナンのJalan BurmaにあるGreen House Prawn Mee Corner。
お店の看板にある赤い海老のマークが目印になります。
ミシュランのビブグルマンに認定された
2022年12月に発表されたマレーシアのミシュランガイドのなかで、Green House Prawn Mee Cornerは、ビブグルマンに認定されています。
店内に飾られている表彰状。
グリーンハウスプローンミーのメニュー
Green House Prawn Mee Cornerでは、
- 福建蝦麺（福建虾面）
- 滷麵（卤面）
- 福建滷（福建卤）
…の3つがメインメニューになっています。
①はペナンホッケンミー、②はローミー、③はペナンホッケンミーとローミーをミックスしたハーフ＆ハーフになります。
麺の選択肢
各麺料理には、
- 麺（Mee）
- 米粉（Bihun）
- 粿條（Koey Tiao）
- 金旦麺（Cintan）
…から好きな麺を選ぶことができます。
ペナンホッケンミーやローミーには、麺（ミー）と米粉（ビーフン）をミックスした「ビーフンミー」が定番なので、迷った時はビーフンミーで注文する形がおすすめです。
ライスヌードルの粿條（Koey Tiao）は、ホッケンミーやローミーに合わせる麺としては、ややレアです。
また、金旦（Cintan）はインスタント麺のブランド名で、金旦麺はインスタント麺を意味します。
トッピングの選択肢
ポークリブ ローストポーク、チーズソーセージ、チャイニーズソーセージ、フィッシュボールなど様々なトッピングが選択可能です。
人気はローストポークの焼肉（Siew Yoke）。
福建麺（ホッケンミー）
Green House Prawn Mee Cornerの福建面（ホッケンミー）。
スープの味はややあっさり系で、どちらかと言うと薄口ですが、蝦の風味はしっかりあり、美味しいです。
滷麵（ローミー）
Green House Prawn Mee Cornerで食べるおすすめは、滷麵（ローミー）。
五香粉の風味がそれほど強くなく、非常に食べやすい味に仕上がっています。
店舗ロケーション
住所：133A, Jalan Burma, George Town, 10050 George Town, Pulau Pinang
Green House Prawn Mee Cornerは、新世界美食城（New World Park Food City）のすぐ近くにあります。
まとめ
ペナンには、美味しい福建麺と滷麵のお店が多いので、どこが一番美味しいと断定するのは難しい面があるものの、Green House Prawn Mee Cornerは美味しいお店の一つとしてリストに挙げることができます。
以上、Green House Prawn Mee Cornerについての紹介でした！
