グルメ– category –

中国の福建省を起源とし、東南アジア諸国で食べられている滷肉（ローバッ）。 サクサク食感の滷肉は、小腹が空いた時にパパッと食べることができるストリートフードであ...

マレーシアを代表する中華グルメの雲呑麺（ワンタンミー）。 この記事ではクアラルンプールエリアで有名な雲呑麺のお店について紹介します。 クアラルンプールにあるワ...

イポーにある長江白珈琲（Chang Jiang White Coffee）。 イポー名物のホワイトコーヒーを清潔感のある場所で楽しみたい時に便利なスポットです。 長江白珈琲（Chang Jia...

マレーシアの肉骨茶と言えば、Klang（クラン）が有名ですが、クアラルンプールでも美味しいバクテーを食べることができます。 この記事では、クアラルンプール中心部に...

マレーシア定番のデザート、Cendol（チェンドル）。 はじめて目にすると、その緑色の見た目にびっくりしてしまうかもしれませんが、ココナッツミルク、グラマラッカ、パ...

真っ黒な見た目をしたクアラルンプールの福建炒麺。 クアラルンプールで食べる名物料理の1つとして知られています。 この記事では、クアラルンプールの福建麺の味と特徴...

ペナンにある正宗橋頭福建蝦麺（Bridge Street Prawn Noodle）。 ホッケンミーが美味しいことで有名なお店として知られています。 正宗橋頭福建蝦麺（Bridge Street Pra...

クアラルンプール中心地にある阿喜肉骨茶（Restoran Ah Hei Bak Kut Teh）。 ブキッビンタンやインビ駅から徒歩でアクセスできる、便利なロケーションにあるバクテーの...

広東や香港の点心で定番の中華風蒸しケーキの馬来糕。 一説によると、馬拉糕はマラヤ（マレーシア）のケーキをベースにして作られるようになったと言われています。 馬...

インドネシアをはじめ、マレーシアでも親しまれているSatey（サテー）。 この記事では、マレーシアのサテーの特徴について紹介します。 マレーシアの串料理のSatey（サ...

CNNが選ぶ世界で最も美味しい料理50選に選ばれたことがあるアッサムラクサ（Asam Laksa）。 この記事では、マレーシア・ペナンを代表するグルメのアッサムラクサについ...

知らないとすっと通り過ぎてしまう、そんな隠れ家のような場所にあるRasa Rasa 回味。 Nasi Lemakやビーフン料理、カヤトーストなど、マレーシアで定番の朝ご飯メニュー...