グルメ– category –
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癖になる美味しさを持つ【マレーシアのパイナップルタルト】
甘酸っぱいパイナップルジャムとペイストリーから漂う豊かなバターやマーガリンの風味を堪能できるマレーシアのパイナップルタルト。 一つ口にしたら、さらにもう1つ...... -
【ナシケラブ/ナシクラブとは？】さっぱり味で美味しい！マレーシアの青いご飯のNasi Kerabu
鮮やかなブルーのご飯が目をひくNasi Kerabu。 マレーシア東海岸のクランタン州を代表する郷土料理です。 この記事ではマレーシアの青いご飯、Nasi Kerabuについて紹介... -
【Nasi Dagang】マレーシアのナシダガンとは？クランタン式とトレンガヌ式の違いも解説
マレーシア東海岸発祥のグルメ、Nasi Dagang（ナシダガン）。 この記事ではクランタン式とトレンガヌ式の違いに触れつつ、マレーシアのNasi Dagangについて紹介します。... -
【釀豆腐とは？】マレーシアのヨントーフの特徴＆おすすめのお店
客家料理の釀豆腐（ヨントーフ）。 中国を起源とする食べ物ですが、マレーシアで定番のローカルグルメの1つです。 客家料理の釀豆腐（ヨントーフ）とは？ 客家を代表す... -
溢れるソース！Mansion Tea Stallで食べる洪水ロティスペシャル
常に多くのお客さんで賑わうMansion Tea Stall。 お皿から溢れそうなたっぷりのカレーソースがかけられたロティチャナイ、そこに温泉卵とチリソースを加え、これらを混... -
【Yellow Brick Road】パンケーキが美味しいKLのカフェ
クアラルンプールで美味しいパンケーキを提供するYellow Brick Road。 パンケーキが人気のカフェですが、マレーシアのバリスタチャンピオンシップで優勝経験を持つ経営... -
【アヒルの塩漬け卵】真っ黒な見た目？ユニークな伝統製法で作られるマレーシアの鹹蛋
白粥と一緒に食べたり、月餅や粽に使われる鹹蛋。 中国をはじめ、香港、台湾、東南アジアなどで食べられている鹹蛋には複数の製造方法があり、マレーシアの鹹蛋はユニー... -
安くてボリューム満点！BUMBUNG NASI LEMAK
クアラルンプール郊外のPetaling JayaにあるBUMBUNG NASI LEMAK。 夕食の時間帯になると、細い路地裏に立ち並ぶテーブル席がお客さんでいっぱいになるNasi Lemakのお店... -
【Dou Dou Bake】禅を感じる庭園があるマレーシアのデザイナーズベーカリー
マレーシアのプタリン・ジャヤにあるDou Dou Bake。 一見するとベーカリーであることがわからない隠れ家的なお店ですが、高い人気を誇るデザイナーズベーカリーとして知... -
【老二】クアラルンプールで食べる美味しい潮州料理
クアラルンプールで安くて美味しい潮州料理レストランを探している時におすすめのお店、Restaurant Teochew Lao Er（老二）。 この記事では老二で食べる美味しい潮州グ... -
何を食べても美味しい！伝統的なクランタン料理を提供するAnis Putri
クアラルンプールで伝統的なクランタン料理を提供するAnis Putri。 ナシダガンやナシクラブをはじめ、クランタンの郷土料理が豊富で、どれも手頃な価格で何を食べても美... -
【Universal Bakehouse】上質なサワー種のパンと美味しいケーキがあるベーカリー
美味しいサワー種のパンを提供するUniversal Bakehouse。 天然酵母の味と香りを堪能できるUniversal Bakehouseのサワー種のパンは、お手頃価格でありながら、どれも上質...