サラワク州の名物料理、Sarawak Laksa（サラワクラクサ）とKolok Mee（コロミー）。
Restoran Dapur Sarawakでは、サラワクの郷土料理を気軽に楽しむことができます。
クアラルンプールにあるRestoran Dapur Sarawak
クアラルンプールにあるRestoran Dapur Sarawak。
Restoran Dapur Sarawakの店内。
Restoran Dapur Sarawak店内で販売しているケーキ。
ケーキのなかでも目を引くものは、Kek Lapis Sarawak。
英語にするとSarawak Layer Cakeで、サラワクスタイルのレイヤーケーキになります。
シンプルな味ですが、美味しいケーキです。
Restoran Dapur Sarawakのメニュー
サラワラクサやコロミーのメニュー。
どれもお手頃価格です。
麺類は小サイズ（kecil）と大サイズ（besar）から選択可能です。
ナシゴレンやミーゴレン、ドリンクのメニュー。
Restoran Dapur Sarawakはドリンクメニューが充実していて、上記画像の右半分は全てドリンクメニューになっています。
ドリンクの看板メニューの1つはTeh ‘C’ Special（テーシースペシャル）。
3層になったレイヤードリンクになります。
Sarawak Laksa（サラワクラクサ）
Restoran Dapur Sarawak名物のLaksa Sarawak。
Laksa Sarawakには、カラマンシーとサンバルソースがついてきます。
カラマンシーは食べる前に手で絞って麺に入れ、サンバルはお好みで追加し辛さの調整をします。
Kolok Mee / Kolo Mee（コロミー）
Restoran Dapur SarawakのKolok Mee（コロミー）。
マレー系の人が経営するお店であるため、中華系のKolok Meeとは少し異なります。
Kolok MeeにはMee Kolok DagingやMee Kolok Ayamなど色々なメニューがあり、牛肉（Daging・ダギン）、鶏肉（Ayam・アヤム）、海老（Udang・ウダン）など好きな具材を選ぶことができます。
キュキュッとしたコシのある麺が使われています。
店舗ロケーション
住所：No.19, Jalan Sarikei, Off Jalan Pahang, Pekeliling, 53000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
セントラルマーケット内にも店舗がオープン
セントラルマーケット内にも、Restoran Dapur Sarawakの店舗がオープンしています。
本店はクアラルンプール中心部から外れた場所にあるので、セントラルマーケット内にある店舗利用の方が便利です。
まとめ
Restoran Dapur Sarawakの料理はどれも手頃な価格ものものばかりです。
以上、Restoran Dapur Sarawakについての紹介でした！
