卵やココナッツミルクで作るふかふかパンケーキのApom Manis（アポンマニス）。
この記事では、ペナン島にあるSai Ram Penang Famous Apom Manisのアポンマニスについて紹介します。
ペナンのSai Ram Penang Famous Apom Manis
ペナン島のPulau Tikus（プラウティクス）で営業するSai Ram。
1セット（5ピース）のアポンマニスをRM6（日本円で約180円）で販売しています。（2024年3月現在）
追加料金を払うことで、アポンマニスの上に卵を追加したり、卵を多めの生地で作ってもらうこともできます。
小さな中華鍋のような容器に生地を流し入れ、木炭を使って焼き上げていきます。
アポンマニスはバナナの葉の上に置いて提供されます。
クレープに近い食感で、ふわふわしているアポンマニス。
Apom ManisのManis（マニス）は、マレー語で甘いという意味がありますが、Sai Ram Penang Famous Apom Manisのアポンマニスは甘さ控えめになっているところが特徴です。
何個食べても食べ飽きない、そんな美味しさがあります。
Sai Ramのロケーション
住所：7, 1, Lorong Kuching, Pulau Tikus, 10350 George Town, Pulau Pinang
Sai Ram Penang Famous Apom Manisは、プラウティクスにある新國泰茶室（New Cathay Cafe）というコピティアムの前で営業しています。
朝早くから営業開始しているので、早めの時間帯に足を運ぶことをおすすめします。
ペナンで食べるべきアポンマニス
素朴な味がクセになる、アポンマニス。
同じプラウティクスにあるRavi’s Claypot Apom Manisというお店がすごく有名で、Ravi’sでは土鍋を使って生地を焼いていますが、Sai Ram Penang Famous Apom Manisのアポンマニスも十分美味しいです。
Sai Ram Penang Famous Apom Manisは、お店の人も優しくて、注文しやすいのでおすすめです。
以上、Sai Ram Penang Famous Apom Manisについての紹介でした！
