クアラルンプールにあるMAHBUB。
いつも多くのローカルのお客さんで混み合っているお店で、ナシカンダーとビリヤニが有名なお店です。
Bangsar（バンサー）にあるMAHBUB
1974年にRestaurant Sharifaとして創業したMAHBUB。
1995年にRestoran MAHBUBに改名し現在に至ります。
エアアジアのCEOであるTony Fernandes（トニー・フェルナンデス）さんなど、著名な方も訪れたことがあるとして同店の公式サイトで紹介されています。
MAHBUBの店内の様子。
お店の外側にあるテーブル席のほか、店内にも座席がたくさんあります。
店内右奥にも大きな飲食スペースがあり、いつも多くのお客さんで賑わっています。
Bangsarの店舗は少し前に改装が行われたため、上記の画像よりも綺麗になっています。
MAHBUBのナシカンダー
MAHBUBで人気のNasi Kandar（ナシカンダー）。
フライドチキンのほか、チキンカレーやフィッシュカレーなど、様々なおかずが揃っています。
Nasi Kandarを店内で飲食する時は、Nasi Kandarのカウンターに行きます。
お皿にご飯をよそってもらい、あとは好きなおかずを指定してお皿にのせてもらいます。
ラマダンの時期はビュッフェ形式になっていて、お店の外側に料理がセッティングされています。
Nasi Kandarはお持ち帰りもできます。
お持ち帰りすると、お店で食べる時と比較して、ぐちゃっとなってしまいますが、味は美味しいです。
MAHBUBのビリヤニ
MAHBUBはNasi Kandarのほかに、ビリヤニも有名です。（ただ、ビリヤニの味は好き嫌いが分かれるかもしれません…。）
Briyani Kosong（ビリヤニ コソン）はビリヤニ単体メニューになります。
フライドチキン（Ayam Goreng）がセットになったBriyani Ayam Goreng。
Briyani（ビリヤニ・ブリヤニ）のセットになっているDhal（ダール）。
付け合わせのピクルス。
MAHBUBのハニーチキンのAyam Madu（アヤムマドゥ）も有名です。
BriyaniとハニーチキンをセットにしたBriyani Ayam Maduはお店の看板メニューになっています。
蜂蜜が使われているので、甘みが強めのテイストになっています。
マトンが嫌いでなければBriyani Kambingをチョイスしてみても良いと思います。
MAHBUBのマトン（Kambing）はホロホロになるまで煮込まれていて、臭みも強くなく美味しいです。
その他のメニュー
ここからはNasi KandarやBriyani以外のメニューについて紹介します。
ロティチャナイ
MAHBUBで食べるおすすめメニューはロティチャナイ。
生地にカレーやダールをたっぷりつけて食べます。
ロティ ティッシュ
ロティ ティッシュはティッシュのように薄い生地で作られたデザート系の食べ物です。
びっくりするくらい長い特大サイズのものもありますが、MAHBUBのロティティッシュはノーマルサイズです。
MAHBUBはダールが美味しい！
ロティ系のメニューにセットでついてくるDhal（ダール）。
MAHBUBのダールは優しい味でとても美味しいです。
ナン
MAHBUBのナンも美味しいです。
ナンのメニューには色々ありますが、おすすめはチーズナン。
生地はふっくらして良い香りです。
タンドリーチキン
ナンと一緒に注文することをおすすめするメニューはタンドリーチキン。
上記画像には写っていませんが、ミントチャツネもセットになっています。
MAHBUBのタンドリーチキンはしっとり＆ジューシーに仕上がっています。
お店で焼いているタンドリーチキン。
タンドール釜で焼き上げています。
ナンとタンドリーチキン、間違いなく美味しい組み合わせです。
テータレッ
コンデンスミルク入りミルクティーのTeh Tarik。
とても甘い飲み物ですが、ホッと落ち着くドリンクです。
MAHBUBではマンゴーラッシーなど、ラッシー系のドリンクもおすすめです。
MAHBUBのその他のメニュー
メニューによっては終日対応していないものもあり、お店を訪れる時間帯によって注文できるもの・できないものがあります。
詳しくはお店のウェブサイトのフードメニューに掲載されているので確認してみてください。
各メニューの価格も確認できます。
MAHBUBのロケーション＆行き方
住所：15-17, Lorong Ara Kiri 1, Bangsar, 59100 Kuala Lumpur
目の前にBangsar Village（バンサービレッジ）があります。
MAHBUBへのアクセスは車利用が便利です。
MAHBUBの店舗の周辺情報
Bangsar（バンサー）にあるMAHBUBと同じ並びにBALA’s Banana Leafというバナナリーフのお店があります。
MAHBUBはインド系イスラムのMamak（ママッ）のお店ですが、Bala’s Banana Leafはインド料理のお店になります。
Bala’s Banana Leafもとても有名なお店なので、興味がある方は足を運んでみてください。
どのメニューも安くて美味しいです。
まとめ
MAHBUBではビリヤニやナシカンダーが人気ですが、ロティ系のメニューも美味しいものが多いお店です。
以上、MAHBUBについての紹介でした！
