Liz– Author –

海外在住歴10年以上。留学、海外インターンシップ、海外勤務で欧米やアジアなど数カ国に在住。台湾在住を経て、現在はマレーシアでの生活をメインにしています。
ライフスタイリングログという台湾情報ブログも運営しているので、よかったら覗いてみてください。
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生の龍眼は甘くてみずみずしい!【ドライロンガンとの違いとは?】
中華圏において漢方や薬膳スープ、デザートなどに使われる龍眼。 漢方や料理には乾燥させた龍眼を使う一方、旬の時期に食べることができるみずみずしい生の龍眼は格別な... -
マンゴスチンとは?思わず虜になる果物の女王の食べ頃と食べ方
「果物の女王」(the Queen of Fruits)の異名を持つマンゴスチン。 甘くてジューシーなマンゴスチンは、様々なトロピカルフルーツのなかで高い人気を誇る果物です。 こ... -
【Croisserie】ホロホロのクロワッサンが評判のベーカリー
クロワッサンが美味しいと評判のCroisserie Artisan Bakery。 ホロホロ&サクサクのクロワッサンに加え、様々なペイストリーが豊富なお店です。 クアラルンプールにある... -
国家記念碑(Tugu Negara)@クアラルンプール
クアラルンプール植物園の近くにある国家記念碑。 マレー語でTugu Negara、英語でNational Monumentと呼ばれる国家記念碑は、15メートルの高さを誇るブロンズ像です。 ... -
人気朝食スポットの阿榮哥海南茶もある!【ICC Puduで楽しむグルメ特集】
クアラルンプールのICC Pudu。 阿榮哥海南茶(Ah Weng Koh Hainan Tea)の海南茶やカヤトーストなどをはじめ、マレーシアの定番ローカルグルメが揃っている場所です。 ... -
【マレーシアのコンブチャ】ユニークなフレーバーも!ローカルブランド特集
紅茶キノコとして知られるコンブチャ。 砂糖を加えた紅茶や緑茶に、酢酸菌と酵母を共生培養して作られたスコビー(SCOBY, Symbiotic Colony of Bacteria and Yeast)と... -
Taman Tugu|KL中心部で楽しむトレッキング&森林浴
クアラルンプール植物園の北部に位置し、国家記念碑のすぐ近くにあるTaman Tugu。 そこはまさに森...と呼べる青々とした木々が生い茂るエリアでありながら、気軽にトレ... -
tommy le baker|サワー種のパンを使ったサンドイッチが美味しいベーカリー
クアラルンプールで「サワー種のパンを使ったサンドイッチならここ!」というおすすめのベーカリーがtommy le baker。 お店自慢のサワー種のパンを使ったボリューム満点... -
【ハルマニス】奥深い甘みと芳醇さが人々を魅了するマレーシアのマンゴー
マレーシアにおいて、高級マンゴーとして知られるハルマニス。 ほかのマンゴーとは一線を画す香りの高さ、そして深い甘みを持つマンゴーです。 この記事ではマレーシア... -
ココナッツに入ったハーバルスープが美味しい強記補品(Keong Kee Herbal Soup)
手頃な価格の薬膳スープを提供する強記補品(Keong Kee Herbal Soup)。 ココナッツの殻に入れて提供されるハーバルチキンスープをはじめ、様々な薬膳スープや中華系の... -
【マレーシアのマクドナルド】”改良版”ココナッツライスのNasi Lemak McDが美味しい(KFCとの比較つき)
ご飯メニューがあるマレーシアのマクドナルド。 マレーシアの国民食であるNasi Lemakを使ったNasi Lemak McDは、ファーストフード店とは思えないクオリティの高さがあり... -
【自家製テンペの作り方&ポイント】大豆やひよこ豆で作る優しい味の発酵食品
インドネシアのジャワを起源とするテンペ(Tempeh)。 主に大豆を使って作られるテンペは植物性タンパク質を手軽に摂取することができる発酵食品です。 そんなテンペは...