Liz– Author –

海外在住歴10年以上。留学、海外インターンシップ、海外勤務で欧米やアジアなど数カ国に在住。台湾在住を経て、現在はマレーシアでの生活をメインにしています。
ライフスタイリングログという台湾情報ブログも運営しているので、よかったら覗いてみてください。
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オタオタとは?マレーシアのOtak-Otakの特徴と種類
マレーシア、インドネシア、シンガポールなどで親しまれているOtak-Otak(オタオタ)。 インドネシア発祥のフィッシュケーキだと言われていますが、マレーシアのオタオ... -
マレーシアのラムリーバーガー【完全ガイド】
"マレーシアのハンバーガー"、Ramly Burger。 日本円で120円〜150円程度で購入できるラムリーバーガーは、マレーシアを代表するストリートフードの1つです。 この記事で... -
【カリーパフとは?】サクサク生地のマレーシアのカレー揚げパイ
マレーシアで親しまれているCurry Puff(カリーパフ)。 小腹が空いたな...という時におすすめのスナックです。 Curry Puff(カリーパフ)とは? マレーシアやシンガポ... -
【PoPo Muruku Ikan】シュールな赤ちゃんのロゴが目印!マレーシアのイカンムルク
子供の頃に食べた懐かしいあの味。 ...このように感じる駄菓子には色々なものがありますが、マレーシアの人々にとって幼少期に食べた懐かしい定番スナックと言われる商... -
【源昌隆咖啡店Kafei Dian】110年以上の歴史を持つ旧郵便局を活用したリノベカフェ
リノベカフェが多いクアラルンプールのチャイナタウン。 そのなかに、110年以上もの歴史を持つ建物を再利用した源昌隆咖啡店(Kafei Dian)というカフェ&レストランが... -
Murukkuとは?マレーシアで購入するインドスナック菓子のムルク
一度食べだすと止まらなくなるMurukku(ムルク)。 南インド発祥のムルクは、マレーシアでも親しまれているスナック菓子です。 この記事では、マレーシアで購入するムル... -
クアラルンプールで食べるべき【おすすめインド系料理】のグルメガイド
食欲をそそるスパイスがたっぷり使われたインド料理。 マレーシアでは南インド料理を中心に、様々なインド系料理を楽しむことができます。 この記事では、クアラルンプ... -
魚頭米粉とは?ミルク入りが美味しいKLのフィッシュヘッドヌードル
まろやかな酸味を持つスープベースに、カリッと揚げた魚、ツルツルっとした食感のビーフンが美味しい魚頭米粉(フィッシュヘッドヌードル)。 マレーシアで生まれた魚頭... -
【パンダンシフォンケーキとは?】マレーシアで定番の緑色のふわふわケーキ
マレーシアで親しまれているパンダンシフォンケーキ。 西洋のケーキレシピと南洋の食材が融合したパンダンシフォンケーキは、CNNがおすすめする'Cakes of the world'で... -
【マレーシアのストリートスナック特集】高カロリー!…だけどクセになる揚げ物
サクサク食感の揚げ物は、とにかく美味しい! ...ものの、ダイエットや健康面を考えた時に、どこか罪悪感を覚え、食べることを我慢してしまうことがあるかもしれません... -
【Ketupatクトゥパッとは?】Nasi ImpitやLemangとの違い&比較
断食(ラマダン)明けの大祭であるマレーシアのHari Raya(ハリラヤ)。 そんなハリラヤに欠かせない食べ物の1つにKetupat(クトゥパッ)があります。 この記事では、Ke... -
【油條とは?】マレーシアはユニーク?台湾や中国とは異なるヨウティアオの食べ方
中華圏で広く親しまれている油條(ヨウティアオ)。 そんな油條には、国や地域によって、様々な食べ方が存在します。 この記事では、油條の歴史&起源とマレーシアにお...